نانوحسگر هوشمند، فاسد شدن ماده غذایی را در بسته‌بندی اعلام می‌کند!

محققین در حال کار روی فناوری نانوحسگرِ فساد مواد غذایی هستند. This sensor warns the consumer if the food in the package is spoiled.

Every year, about 1.3 billion tons of food is wasted in the world, so researchers believe that it may be possible to use Nano technology He provided a solution to deal with the spoilage of food products.

In fact, “when we have sensors, we can Food products را در زمان واقعی کنترل کنیم.»

These very small sensors are placed in the food packaging, which alerts when the food is spoiled. this Technology داده‌هایی ایجاد می‌کند و این داده‌ها، توسط دستگاهی تفسیر شده و به‌صورت گزارشی به مصرف کننده داده می‌شوند تا درباره وضعیت آن ماده غذایی اطلاعات مفیدی در دست داشته باشد.

One of the ways Supervision on foodIt is their pH examination that can show the breakdown of the food item, so "when the food item does not have any microorganism activity, its pH may be neutral.". But when میکرواورگانیسم‌ها "The pH has changed and this sensor can provide information on the activity status of microorganisms by monitoring the acidity of the environment."

اگر pH به حد ناامن برسد، حسگر روی برچسب به مسئولان فروشگاه یا مصرف‌کننده هشدار می‌دهد که غذا برای خوردن ایمن نیست.

این پروژه بخشی از یک پیشگامی حوزه Food industry Its purpose is to expand Research and EDUCATIONAL در زمینه غذا است.

محققان قرار است حسگرها را با گازهای مختلف آزمایش کنند، سپس این حسگرها با بسته‌بندی‌ها ادغام شده و در نهایت روی مواد غذایی واقعی آزمایش انجام شود.

Fahame, the first and only holder Qualification certificate (NACI) In the field TECHNICAL INSPECTION “Nano technology products “ Based on requirements Iran standard - ISO IEC 17020 In Iran.

source:news.nano.ir

Related material: #Knowledge Base #Nano #Standard